権座の米粉パン

第2回（2024年）認定商品

商品概要

近江八幡西の湖に浮かぶ田んぼ「権座」で育った酒米粉をたっぷり練りこみ焼き上げた食事パンです。

酒米の米粉でパンを作るのは技術が必要ですが、近江八幡の姉妹都市・イタリアマントヴァ公認のパン職人が、香り高く美味しいパンに仕上げました。